Cimahi terkenal dengan sentra ukm pengolahan

Kota cimahi yang terletak tidak jauh dari kota bandung, merupakan kota yg hanya memiliki 3 kecamatan, dan merupakan kota kecil.
Cimahi saat ini sedang marak nya dengan para pelaku usaha yg bergabung kedalam komuitas-komunitas umkm yg ada di cimahi.

Selain itu cimahi pun terkenal dengan sentra, antara lain sentra keripik, sentra susu, sentra boneka. Yang masing-masing sentra itu terdiri dari lebih 20org pengusaha UMKM.

sentar keripik pojok

Sentra keripik 

Berada di jl. kademangan atau jl. pojok
Pengusaha keripik yg berada di sentra ini tersebar lebih dari 3 rw dalam satu kelurahan, dan mereka semua mengolah aneka keripik yg berbahan baku singkong.
Pemsaran mereka masih menggunakan sistem offline atau melakukan sistem promo canvas dari satu daerah ke daerah lain.
Pemasaran nya sudah hampir se pulau jawa, beberapa pula sumatera.
Dulu merk terkenal keripik pedas di bandung, awal nya mengambil produk hasil olahan dari sentra ini dan Merk terkenal itu pun menjadi boom di pasaran lokal indonesia, dan merupakan cikal bakal berdiri nya cemilan serba pedas, hingga sekarang.

sentra susu cipageran

Sentra susu cipageran

Cipageran merupakan daerah yg berada di utara cimahi, dan merupakan daerah dingin karena dekat dengan daerah pegunungan, tangkuban perahu dan burangrang.

Beternak sapi dan berkebun merupakan sumber usaha para warga cipageran. Dan hampir semua warga mengolah lahan perkebunan mereka atau berternak sapi perah, bahkan ada yg menjadi peternah sapi perah dan menjadi petani sekaligus.

Hasil olahan ternak sapi perah pun di jadikan beberapa produk kuliner berbahan dasar susu (dairy product) seperti : susu pasteurisasi, yogurt, permen karamel, dll

Sistem pemasaran mereka masih menggunakan offline market atau dari mulut ke mulut, atau hanya berjejaring menggunakan sosial media